Une AMAP* vient de se monter près de chez vous ?
Ca vous dirait bien de vous y inscrire, vous y verriez l’occasion d’aider l’agriculture locale tout en prenant soin de votre corps, profitant des bienfaits de bons légumes bio’, cultivés tout près de chez vous, sans pesticides ni engrais chimiques.
Le problème, c’est qu’avec les produits de saison, on risque vite se sentir carrément largué : imaginez que le gentil paysan, là, il vous glisse dans votre panier un rutabaga et quelques blettes…avouez que vous vous retrouverez bien con, le soir, devant vos fourneaux !
Qu’à cela ne tienne : les éditions Ankama et CaféSalé vous proposent ce mois-ci une solution joignant l’utile à l’agréable!
Grâce à Ma cuisine illustrée, vous saurez enfin comment transformer ces produits un brin étranges et peu communs en des mets aussi succulents qu’originaux, qui feront sensation auprès de vos convives.
Et même si vous ne vous sentez pas forcément à l’aise en cuisine, ne craignez rien, car les recettes seront expliquées ici avec des termes simples ;les auteurs oubliant le côté parfois prétentieux et solennel de cette discipline pour vous concocter quelque chose de très abordable, voire même ludique !
Ajouter à cela les beaux dessins qui illustrent chacune des étapes et techniques abordées, et vous serez certains de régaler vos yeux autant que vos papilles…
…après tout, les membres du forum CaféSalé ne sont-ils pas au dessin ce que les critiques du guide Michelin sont à la cuisine ?
Alors n’hésitez plus, armez vous de ce joli livre de recettes, chaussez vos plus belles bottes en caoutchouc, et foncez à la rencontre des nombreux producteurs qui exercent avec amour juste à côté de chez vous !
Ma cuisine illustrée : Automne, collectif (ed. Ankama – CFSL Ink).
* AMAP : Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne.
* Auteurs présents dans l’ouvrage :
Line T, Aurélie Neyret, Reuno, Kness, Crowley, Brutal Moineau, Made, Hk, Anne Montel, Yuio, Vincent Lévêque, Nénent, Lubee, & Kuru.